糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 糖醋鹌鹑蛋的家常做法
来源： 最后更新：22-07-29 10:04:02
导读：1、鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋。裹上淀粉。2、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鹌鹑蛋小火炸制，待鹌鹑蛋表面金黄捞出沥干。3、锅中留底油，放入蒜末、番茄丁炒香，待番茄炒至软烂，加入番茄酱、盐、白糖、醋、生抽拌匀，放入鹌鹑蛋翻炒均匀，盛出后撒上芝麻即可。
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1.番茄顶部花十字，放入开水中浸泡2分钟，去皮后切丁。蒜切末。
2.鹌鹑蛋煮熟，放入冷水中浸泡3分钟，剥出鹌鹑蛋。裹上淀粉。
3.锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入鹌鹑蛋小火炸制，待鹌鹑蛋表面金黄捞出沥干。
4.锅中留底油，放入蒜末、番茄丁炒香，待番茄炒至软烂，加入番茄酱1勺、盐半勺、白糖1勺、醋1勺、生抽半勺拌匀，放入鹌鹑蛋翻炒均匀，盛出后撒上芝麻即可。
标签: 糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋的做法 鹌鹑蛋怎么做好吃
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