来源: 最后更新:22-07-10 06:41:21
1、竹笋炒肉
主料:竹笋350g、猪肉丝100g。辅料:油适量、盐适量、大蒜适量、小葱适量、蚝油适量、料酒适量、生粉适量。
做法:准备竹笋,猪肉丝里加入料酒,盐和生粉拌匀腌制半小时。把笋去壳后洗净切丝。准备蒜片和葱花。锅内倒油,油温5分热把猪肉丝倒入过油变色后捞起。另起锅,锅内水开后加入笋丝焯水后捞起。热锅倒油,温油下入蒜片爆香。再把笋丝倒入煸炒有香味。加入猪肉丝和盐煸炒均匀。再加入少许蚝油煸炒均匀后熄火出锅。撒上葱花上桌。
2、油焖春笋
食材:春笋600克、生抽1勺、盐少许、海鲜酱1勺、白砂糖适量、橄榄油适量、香葱碎适量。
做法:把买回来的笋洗净。剥去笋壳,切成小长条。锅中倒入适量橄榄油。放入笋翻炒。加入少许盐,炒均匀后加入生抽。翻炒均匀。加入海鲜酱翻炒,炒匀后加入少许开水。加入适量白糖调味,收汁后撒入香葱,即可熄火。
3、春笋豆腐汤
主料:春笋 (3根)、内酯豆腐 (1盒)。辅料:香椿苗 (适量)、枸杞 (适量)。
做法:内酯豆腐取出,切小块。香椿苗洗净,沥水。放入淡盐水中浸泡5分钟。春笋切片,入沸水锅中焯3-5分钟后捞出,去草酸,除涩味。锅中加入高汤、春笋、豆腐,旺火烧开。转至小火调入盐、枸杞,慢煮5分钟。倒入洗净的香椿苗,即可关火。
2024越秀区民办初中电脑摇号结果出炉(越秀区公办初中摇号)本次参与电脑摇号的越秀区民办学校共4所,分别是广州市越秀区名德
小海军儿歌歌词(小海军儿歌歌词图片) 天津2023年二季度公租房公开登记摇号计划 2024淮安市迎新春高校毕业生就业双选会招募活动 穿越火线路小北哥哥回来了吗(穿越火线路小北原型是谁)