炸酱面的酱怎么做（鸡蛋西红柿炸酱面的酱怎么做）
来源： 最后更新：22-06-19 05:01:02
导读：豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁。||姜1块切末，葱切末，蒜切末。||锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香。||加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟。||放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。
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豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁，姜1块切末，葱切末，蒜切末，锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香，加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟，放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。
炸酱面的酱怎么做
材料：
去皮五花肉150克，豆腐干1块，香菇2朵，八角2个，大葱1段，姜1块，蒜3瓣，甜面酱80克，黄酱80克，白糖20克
炸酱面的酱的做法：
1.豆腐干、香菇洗净，切成半厘米见方的小丁。
2.姜1块切末，葱切末，蒜切末。
3.锅中倒入适量油，油温烧至7成热，放入八角炒香。
4.加入五花肉煸炒出油，加入黄酱、甜面酱、清水适量拌匀，小火炸10分钟。
5.放入豆腐丁、香菇丁、葱姜蒜、香油半勺、白糖20克小火继续炸10分钟即可。
小贴士：
肉要选择半肥半瘦的五花肉，做出来的肉酱更香。
炒炸酱的时候要小火慢炸，把香味熬出来。
标签: 炸酱面的酱怎么做 炸酱面的酱的做法 炸酱面的酱 炸酱面
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