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酸辣木耳丝的做法(酸辣木耳怎么做)

来源: 最后更新:22-06-04 05:02:12

导读:黑木耳,色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风彩,而且有养血驻颜,祛病延年。

步骤1

食材:干黑木耳15克、小米椒3个、大蒜3瓣、香菜1根。调味料:食用油5克、醋3克、生抽2克、糖1克、盐1克、鸡精2克、干辣椒3个、花椒1克。

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步骤2

干木耳用冷水泡发,切细丝。

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步骤3

小米椒切小圈。

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步骤4

大蒜切末。

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步骤5

香菜切小段。

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步骤6

干辣椒切段。

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步骤7

锅中油温5成热时,放入花椒、蒜末、干辣椒,炒香,倒入木耳丝,翻炒3分钟,调入生抽、糖、盐,继续翻炒2分钟,淋入醋,加入鸡精、小米椒,翻炒均匀。

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步骤8

盛出,撒香菜即可。

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标签: 酸辣木耳丝的做法  酸辣木耳丝  下饭菜  

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