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家常炒脆藕（家常炒脆藕藕要焯水吗）

来源： 最后更新：24-05-13 03:20:49

1、准备好两节藕、辣椒等食材。

2、莲藕两节去皮洗净，切成片，然后在凉水中浸泡几分钟。

3、葱和辣椒切好备用。

4、将藕片在沸水中烫1分钟捞出，过冷水沥干。

5、锅中倒油7成熟时下葱花爆香。

6、随后将莲藕下锅翻炒1分钟，滴入适量醋。

7、放入切好的辣椒。

8、最后加盐大火翻炒片刻，下味精调味即可出锅装盘。

标签: 家常炒脆藕  

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