来源: 最后更新:23-12-25 12:46:11
1、蟹肉豆腐
主料:豆腐250克,蟹肉(100克),面粉(适量)。辅料:食用油(500克(实耗40克)),淀粉(适量),香葱(2棵),白糖(1小匙),胡椒粉(少许),料酒(2小匙),蚝油(3小匙)。
做法:豆腐切长条状;蟹肉解冻后入沸水中氽烫,捞出沥干;把面粉、淀粉、食用油,清水一起调成面糊,将蟹肉放入面糊内沾裹一层后,放入热油中炸酥捞出。蟹肉捞出后,以余油炸豆腐条,炸黄即捞出。香葱切丁,先用适量油炒香葱白,再放入炸好的蟹肉,将之与豆腐条、料酒、耗油、白糖、胡椒粉、水淀粉炒匀,最后撒入香葱叶即可。
2、鸭蛋豆腐
材料:豆腐250克,咸鸭蛋1~2个,青菜适量。
做法:豆腐切成小块,青菜切碎。咸鸭蛋剥开,将蛋黄与蛋清分离,蛋黄压成泥。油烧至八成热,倒入备好的蛋黄泥,炒散,然后放入豆腐块炒熟。出锅前洒上香油,青菜末出锅。
3、红烧豆腐
原料:豆腐1块、蒜苗1根。调料:糖、盐、酱油。
做法:将豆腐切成骰子大小的方块,蒜苗切成末,倒入菜油,温热时倒入豆腐翻炒,撒姜末、喷料酒后,即盖上锅盖半分钟,然后加糖2小勺(根据个人喜欢增减)、盐(1小勺)、老抽酱油(2大勺)翻炒,最后盛盘,撒蒜苗末即可。
标签: 豆腐的好吃做法大全
去了基辅当然还得去莫斯科,匈牙利总理欧尔班这股忙活劲儿!
Angelababy丽江被偶遇,真人被质疑仅160cm,不断鞠躬好卑微!
欧盟临时关税落地,中国车企如何拓展市场?
汪文斌履新驻柬埔寨大使 汪文斌 缅甸
妻女、情妇协助收受利益,澳门前贸促局主席张祖荣涉贪案重审宣判:总刑期从5年增至8年
洞庭湖突发决堤!省委书记凌晨调度,省长连夜赶赴现场
菲律宾绑架案追踪丨为何“李娜”可以设陷成功?资深外贸人:骗子有几处不寻常的做法
【环时深度】台湾渔船被大陆海警查扣,岛内反思“台独”坑渔民
交接一天完成!苏纳克辞职,英国迎来新首相斯塔默
5寸照片是多大尺寸 5寸照片是多大尺寸图片
企业邮箱如何申请注册(网易企业邮箱收费标准一年多少钱)谷歌企业邮箱(企业邮箱如何申请注册)功能对比原创2021-03-26 17:51
赵保路简介(赵保东个人资料简介) 像一杯酒像一首老歌那首是什么歌 像一杯酒像一首老歌那首是什么歌词 天地男儿剧情介绍 天地男儿剧情介绍 九五至尊剧情 九五至尊剧情简介