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青莲子可以生吃吗（青莲子可以生吃吗有毒吗）

来源： 最后更新：23-09-16 08:29:04

1、新鲜的莲子可以生吃。新鲜的莲子比较嫩，水分很足，吃起来味道清甜，而且莲子中含有丰富的营养成分，包括淀粉，蛋白质，棉籽糖，脂肪，维生素E，钙，磷，铁，钾等矿物质，直接食用营养成分损失比较小，可以适量食用。

2、晒干的莲子硬度很大，口感没有新鲜莲子好，所以最好还是煮软了再食用。

标签: 青莲子可以生吃吗  

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