来源: 最后更新:23-07-10 07:51:39
1、生姜切成片,小葱切成葱花,大蒜切片,小米辣、青椒、洋葱等分别切成丁,鲜活的螺蛳事先放入清水中浸泡,让螺蛳吐干净泥沙。
2、将螺蛳彻底清洗干净,控水,在锅中添上少许油,烧热后,放入小米辣、蒜末、葱花和干辣椒,小火炒出香味,放入一勺豆瓣酱炒出红油。
3、转至大火,将事先处理好的螺蛳放入,同时加入生姜末,快速翻炒均匀,烹入少许的料酒,加上洋葱、青椒,放入少许的白砂糖提鲜。
4、加上食盐和酱油,翻炒均匀,加上半瓶啤酒(没有可用清水代替),加上锅盖焖煮一会,将螺蛳肉焖至入味后,打开锅盖,让酒精挥发下。
5、加上一点点醋,快速炒好,关火,将做好的酱爆螺蛳焖一会再吃,更加入味。
标签:
又打压!外媒:美商务部决定对6家实体实施贸易限制,宣称其中4家“与中国军事训练有关”又打压!外媒:美商务部决定对6家实体实施贸易限制,宣称其中4家“与中
世界锅包肉大赛落幕,吉林市:拟组建锅包肉办公室 easyconnect无法连接到服务端解决方法 easyconnect连不上服务器 无解死角!加克波内切爆射近角破门,荷兰1-0领先罗马尼亚 苹果手机统计流量查看(苹果机怎么看流量统计)