来源: 最后更新:23-06-04 01:14:04
1、煮土豆多长时间能熟,要看土豆大小、量的多少、用什么锅、火候。大小适中的土豆,普通锅,文火隔水蒸一般需要十五分钟左右。如果土豆比较大,可以多蒸一会,最好中途用筷子扎一下。在蒸土豆的时候最好选择隔水蒸,可避免土豆的营养流失。
2、蒸土豆的时候是不需要去皮的,只需洗净就好,但吃的时候建议去皮。因为薯类尤其是土豆,含有一种叫生物碱为有毒物质,人体摄入大量的生物碱,
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