来源: 最后更新:22-05-11 11:35:57
1、准备干饭五碗,小虾米适量,胡萝卜,香菇,葱,芹菜,食用油,盐,生抽酱油适量即可。胡萝卜切成丝,葱切段,芹菜斜切成片,香菇剁碎。
2、等到干饭全部煮好以后,用一个盆子装起来,加上适量的盐,用木杵来回碾均匀敲结实就可以了。
3、把双手蘸上事先打好备用的一些水里以后,把事先做熟的所有的米饭都揉成小团就可以了的。
4、在油锅中倒上适量的食用油,开上小火以后,把揉好的所有饭团下到锅内,轻轻翻炒一分钟左右就可以起锅了。
5、另起油锅下小虾米,香菇,胡萝卜丝,芹菜,葱段翻炒片刻,接着放入少量的生抽酱油和适量的盐炒匀即可起锅。
6、将炒好的蔬菜倒入炒好的饭团上就可以了的,这样一道简单的饭团就做好了。
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