来源: 最后更新:23-06-01 02:13:30
1、火龙果牛奶小方的食材:红肉火龙果50克,牛奶300毫升,砂糖20克,玉米淀粉40克,椰蓉适量。火龙果牛奶小方的做法:准备做火龙果牛奶小方的食材,做火龙果牛奶小方,红肉火龙果用小半个就可以了,牛奶用纯牛奶,不要用草莓牛奶、香蕉牛奶等等。把火龙果肉切块、牛奶和砂糖放进破壁机搅拌成火龙果牛奶,火龙果牛奶可以用料理机、果汁机等能搅拌的机器制作。把火龙果牛奶和玉米淀粉倒入煮锅搅拌均匀,再开火用中小火煮至浓稠状态。在装火龙果牛奶小方的容器里放入椰蓉,椰蓉的作用是为了防止火龙果牛奶小方防止粘在容器,椰蓉还可以增加风味。倒入煮好的火龙果牛奶面糊,如果想表面平整,可以用刮刀刮平。撒上椰蓉,放在室温下或者放进冰箱冷藏,等火龙果面糊放凉后切小块就可以了。火龙果牛奶小方可以把火龙果换成草莓或者芒果等水果。
2、蔓越莓牛奶糕的食材:牛奶400毫升,玉米淀粉60克,砂糖30克,蔓越莓干30克,椰蓉适量。蔓越莓牛奶糕的做法:准备做蔓越莓牛奶糕的食材,把蔓越莓干切碎。把牛奶、玉米淀粉和砂糖倒入煮锅,把牛奶和玉米淀粉拌匀,再开火用中小火煮成面糊,在煮牛奶面糊的过程中要不停搅拌,以防粘锅。煮好牛奶面糊后放入蔓越莓干,拌匀。把蔓越莓牛奶面糊倒入容器里,可以放在室温或者冰箱放凉。蔓越莓面糊放凉后凝固。把蔓越莓牛奶糕切小方块,沾上椰蓉品尝。
3、黄豆粉糯米团子的食材:糯米粉100克,水100克,黄豆粉和红糖适量。黄豆粉糯米团子的做法:准备做黄豆粉糯米团子的食材,黄豆粉可以自己做,也可以购买,自己做黄豆粉先把黄豆洗净,用炒锅把黄豆炒熟,炒得香喷喷,然后用破壁机搅拌成黄豆粉。把黄豆粉和红糖放在盘子里,拌匀。把糯米粉放在容器里,加入水混合成糯米面团,我用了100克糯米粉和100克水,不过水量可以少量多次加入,只要把糯米粉和水混合成面团。煮锅烧开水放入糯米小团子,糯米小团子不要弄得太大,小的糯米团子一口一个,方便食用。把煮熟的糯米团子捞起,沥一下水。把糯米团子放入红糖黄豆粉滚一下,表面沾满了黄豆粉,这样就做好了黄豆粉糯米团子。
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