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河蚌煮几分钟会熟 河蚌开锅煮多长时间

来源： 最后更新：23-05-23 02:14:24

1、一般来说河蚌用高压锅压半个小时左右即可，之所以要用高压锅煮是因为河蚌肉的肌肉比较发达.

2、直接用锅炒比较煮熟，注意做河蚌前用擀面杖将僵硬处敲打几次，这样做好后的肉不会硬，另外河蚌肉炒制的时间不要过长，否则肉质会变硬。

标签: 河蚌  几分钟  

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