当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

牛腩煮几分钟才能熟 牛腩煮几分钟就能熟吗

来源： 最后更新：23-05-23 12:02:41

1、牛腩一般炖一个半小时才会烂。即使用高压锅来炖，至少也要煮上四十分钟。

2、炖牛腩最怕的就是肉质不够软烂，需要注意以下几点：（1）不要太早放盐，否则肉质收缩容易煮不烂；（2）火候要够；（3）整块下锅，并且煮到软烂之后再切。

3、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块，即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，是一种统称。若依部位来分，牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。

标签: 牛腩  几分钟  

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/meishi/1563775.html

电饼铛葱花鸡蛋薄饼的做法（电饼铛烙葱花鸡蛋饼）

网站首页 返回栏目

黑芝麻咸奶油蛋糕卷 黑芝麻咸奶油蛋糕卷怎么做