当前位置：首页 > 百科 > 美食百科

烤羊肉用羊的哪个部位?（烤羊肉用羊的哪个部位的肉）

来源： 最后更新：23-05-20 10:05:39

1、烤羊肉应选用鲜嫩的后腿和上脑部位，剔除筋膜，压去水分，切成薄片。如果切得厚薄不匀，或筋膜剔得不干净，吃时会有腥膻味。将嫩羊肉片用卤虾油、酱油、大葱末、香菜段、姜汁、白糖、辣椒油等十几种作料浸泡好，再用火烤制。烤羊肉不仅味美爽口，营养丰富，而且能增进食欲。

2、烤羊肉是西亚、中亚地区的菜品。维吾尔语称之为“喀瓦甫”，是维吾尔族的一种传统小吃，也是是维吾尔族招待远方来的贵客而做的。

标签:

免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.hunanyuer.com/baike/meishi/1555266.html

富贵子果的吃法 富贵子果子的作用与效果

网站首页 返回栏目

烤箱烤鱼温度和时间 烤箱烤鱼温度和时间视频