来源: 最后更新:23-05-20 08:20:03
1、材料:面粉适量、葱适量、蒜适量。
2、做法:在面粉中加入盐和清水,搅拌均匀后将其揉成光滑的面团,蘸上油后用保鲜膜盖住。
3、将发好的面团取出,切块擀平,在中心位置压一个凹槽,扯成长条后入沸水煮两分钟。
4、将煮好的面条捞出备用,把青菜和豆芽放入沸水中汆熟后捞出放在面条旁。再在面条上撒上醋、葱花、生抽、蒜蓉、辣椒面、花椒粉、盐,最后用热油浇在调料上爆香即可。
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