来源: 最后更新:23-05-18 10:31:59
1、羊脑的煮制时间得根据你的锅底而决定,一般原味的时间最短,十分钟左右就能完成熟,而番茄或者菌类的锅底,则需要十五分钟的时间,最难熟的是麻辣锅底,因为热量都会被辣椒那些所吸收,最低也得二十分钟才能出锅。
2、羊脑为牛科动物山羊或绵羊的脑髓。补虚健脑,润肤每100克约含水分76克,蛋白质11克,脂肪11.4克,灰分1.6克。通常为火锅的食材。
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