来源: 最后更新:23-05-14 03:41:34
1、新鲜人参要在晒之前先清洗,用儿童牙刷清洗鲜人参,使其清洁。将要清洗干净的鲜人参,放置阳光底下晾干1~2天,每日滚动2~3次,注意通风。
2、普通人家没有专业烤制山参的专用工具,因此能够适度提升晒参的时间以降低生晒参的水分含量。留意晒参温度,不必曝晒,如果阳光很大,能用沙布稍加挡住,晒至山参内外显干硬为度。
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