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干炒牛肉粒的制作方法(干炒牛肉粒的做法)

来源: 最后更新:23-05-01 06:05:17

导读:1、牛肉250g,芹菜半颗,油适量,酱油适量,泡椒酱1勺,料酒适量,葱适量,姜适量,小米椒5个,盐适量,味精适量,糖少许。2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。3、加入料酒、酱油、盐、淀粉搅匀,倒入油放置。4、小米椒斜切成段。

1、牛肉250g,芹菜半颗,油适量,酱油适量,泡椒酱1勺,料酒适量,葱适量,姜适量,小米椒5个,盐适量,味精适量,糖少许。

2、牛肉切丁放入盆中加水抓一下。

3、加入料酒、酱油、盐、淀粉搅匀,倒入油放置。

4、小米椒斜切成段。

5、芹菜切段焯水断生。

6、锅中烧油放入牛肉粒翻炒变色盛出。

7、泡椒酱炒香后放入葱姜、蚝油翻炒。

8、倒入小米辣翻炒。

9、倒入芹菜和牛肉粒翻炒。

10、倒入少许酱油、糖、盐、味精翻炒均匀即可盛出。

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