来源: 最后更新:23-04-28 11:20:25
1、食材:沙巴鱼一条,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒适量,盐适量。
2、超市里买来的沙巴鱼多是冰冻的,剪开包装,放进盘子里,可以在上面划几刀,以便更好的入味。
3、沙巴鱼没有鱼骨头,烧好后非常舒软。
4、加料酒和盐腌制15分钟,如果是给小宝宝吃,料酒要少放,盐也可以不放或者在蒸的时候象征性的在表面洒上一点。
5、在鱼肉上摆上葱、姜、蒜,放到锅里蒸15到20分钟即可。
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