来源: 最后更新:23-04-12 03:36:12
1、一般冷藏保存。荔枝还没要吃前不要先把果实从细枝上拔下;可以将整把荔枝用喷湿的报纸包裹住,再用塑胶袋套一层、袋口打结后放入冰箱冷藏可保鲜3~5天。有喷水能够保持湿度,不会让外壳变得干硬,让荔枝的外表依然美美的,果肉也一样多汁!
2、泡盐水冷藏保存。若没有马上要吃,建议稍微处理过再冷藏,也能延长一些保鲜期限。把荔枝一颗颗从细枝上剪下,但必须保留一点蒂头,尽量不要伤害到外壳。剪好的荔枝浸泡入盐水中约3~5分钟,捞起后彻底沥干水分,装进塑胶袋内绑紧袋口;再放在冰箱的下层保存,荔枝的新鲜度就可以延长至一周左右喔!
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