来源: 最后更新:23-04-06 05:37:53
1、主料:水4碗、海带1条、柴鱼片(明太鱼片)50克、红花面100克、水云80克、山药40克、姜泥1/4茶匙、即食紫菜5克、淡色薄盐酱油1大匙、苹果醋1茶匙、糖1大匙。
2、首先制作柴鱼高汤。先将海带用干布轻轻擦拭干净,再用剪刀剪成小段,然后放入清水中浸泡一夜,取出海带,留下海带水。
3、把海带水放入锅中煮开,再放进柴鱼片,盖上锅盖后熄火,焖3分钟;接着用纱布滤出汤汁即成柴鱼高汤。
4、将水云用清水浸泡10分钟,再用冷开水洗去盐分,沥干备用。
5、山药去皮,磨成泥糊状;调味料和1杯柴鱼高汤混合,煮开放凉成酱料;即食紫菜在开水中泡3分钟,涨开后沥干水分待用。
6、将面放入沸水中煮熟,捞出浸入凉水,并轻轻搓揉,随后沥干,盛入碗中。
7、将水云、即食紫菜盛入另外一个盘子里,接着淋上山药泥及姜泥,配红花面及酱料蘸食。
标签:
500万法拉利烧成半截!代驾公司曾有司机摔车死亡……最新消息传来
急诊医生质疑张志杰抢救过程:恶性心率失常可能性大,如边复苏边送医急救,有不小概率可以抢救回来急诊医生质疑张志杰抢救过程:恶性心率失常可能性大,如边复苏边送医
重庆一小区业主砍断高空作业工人绳索,行径如此恶劣应依法惩治 生活中的无线网络实例(生活中的无线网络应用) 2023第二季度天津南开区公租房接受登记项目房源情况 人民网同上一堂卓越追光思政大课嘉宾+直播时间+直播回放入口