冬季食谱家常菜 冬天的家常菜谱有哪些
来源： 最后更新：22-04-18 06:39:37
导读：1、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝。2、里脊肉顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制。3、炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香。4、倒入肉丝快速炒散。5、肉
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1、大青椒横向剖开，去除里面的芯后，切成丝。
2、里脊肉顺纹理切成丝，加少许淀粉和生抽腌制。
3、炒锅里加少量油，油热后下青椒丝煸炒到微软时，出锅备用。再次烧热锅，倒入少量油，油热后下姜蒜片爆香。
4、倒入肉丝快速炒散。
5、肉丝炒到约八成熟时。
6、下炒过的青椒丝同炒匀。调入盐与糖炒匀后，再淋入水淀粉勾薄芡，炒匀即可出锅。
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