来源: 最后更新:23-03-30 09:38:01
1、准备材料:牛杂一副包括牛心、牛肝、牛肚、牛肠、牛百叶、牛肺,南方白萝卜。
2、配料:砂姜、肉桂即桂皮、草果、陈皮等 。
3、调味料:盐、味精、鸡精、白酒等。
4、牛杂清洗完毕,将牛杂切成条状,或者块状,块状按一般人一口一块的大小去切,注意生的牛杂,煲好后会变细;
5、用能够淹没牛杂的水把牛杂稍煮,然后把牛杂捞出洗净;
6、把水烧开后,再放入牛杂。把包好的料包一起放入,过一段时间后,放入调味料及放入萝卜。将萝卜煲软即可捞起备用;
7、取煲好牛杂及适量的牛杂汤,再放入适量萝卜,小火慢熬,熬半小时,作用是使萝卜和味,关火即可。
标签: 牛杂怎么烧好吃
约翰逊又爆猛料:我曾在卫生间发现窃听器,可能是内塔尼亚胡亲自装的约翰逊曝内塔尼亚胡或亲自装窃听器
以色列与多国军事对抗,中东全面战争真的要来了? 2024南通老洪港湿地公园半程马拉松奖金是多少? 南通老洪港湿地公园半程马拉松处罚规定(2024) 2024国庆节乐宿泰安惠民消费券领取指南