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炒猪油的做法和配方 炒猪油做法大全

来源： 最后更新：23-03-21 06:55:25

1、主料：猪肉（肥）1块。

2、辅料：尖椒1把。

3、肥肉熬油，预留不要熬的太干，待用。

4、郊县辣椒切片，姜蒜切末，待用。

5、先用热锅把青辣椒干煸一下装碗里待用。

6、把猪油渣放锅里，小火慢慢的培干，再倒入姜蒜末、干炒过的青椒，一起翻炒。

7、加除姜蒜之外的所有调味品，醋是最后起锅前加，装盘。

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