来源: 最后更新:23-02-10 01:06:27
1、材料:苦瓜、辣椒末、榨菜末、精盐、味精、酒。
2、将苦瓜洗净,一剖两半,去净瓤,斜切成薄片,放入沸油锅内,炒至半熟,加入辣椒末、榨菜末炒干水分。
3、待水分炒干时,加入精盐、味精调味,淋酒少许,盛入盘内即成。
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