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平菇豆腐味噌汤怎么做 豆腐平菇汤的做法汤

来源: 最后更新:23-01-07 09:01:00

导读:1、主要食材:平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、赤味噌、鱼露。 2、辅料:小葱。 3、调料:高汤、盐。 4、豆腐切块放置一会,沥干水分。 5、鱼丸和鱼豆腐切小块。 6、平菇洗净,撕成条状。 7、将平菇在开水锅中焯一下

1、主要食材:平菇、豆腐、鱼丸、鱼豆腐、赤味噌、鱼露。

2、辅料:小葱。

3、调料:高汤、盐。

4、豆腐切块放置一会,沥干水分。

5、鱼丸和鱼豆腐切小块。

6、平菇洗净,撕成条状。

7、将平菇在开水锅中焯一下,捞出沥干水分。

8、锅中倒入高汤,加点水,放入鱼丸和鱼豆腐煮开,加一点鱼露提鲜。

9、放入平菇和豆腐煮开。

10、加入味噌轻轻搅拌至化开。尝下味道看看,淡的话加点盐调味。

11、在未煮沸前关火,撒点小葱末拌匀即可。

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