来源: 最后更新:22-05-02 05:01:21
步骤1
食材: 肉末700克、生姜1块、黄豆80克、大葱1段、大蒜2瓣、油适量、香料少许、冰糖适量、香料少许、生抽1勺。
步骤2
锅中水沸后下入猪软骨,放入姜片,料酒1勺,煮5分钟后捞出。
步骤3
黄豆提前用水浸泡2小时。
步骤4
生姜1块切片。
步骤5
大葱切段。
步骤6
蒜切片。
步骤7
热锅下油,放入冰糖炒化,再倒入猪软骨,加入蒜片,姜片,八角等香料。
步骤8
放入大葱,倒入生抽1勺,黄豆翻炒均匀,小火焖煮1小时,撒入葱花,翻炒均匀即可出锅。
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