来源: 最后更新:22-07-07 01:40:13
1、营养与功能成分。
每100克灰菜嫩茎叶含蛋白质3.5克,脂肪0.8克,碳水化合物6克,钙209毫克,磷70毫克,铁0.9克,胡萝卜素3灰菜5.3毫克,维生索B10.13毫克,维生素B20.29毫克,维生素c09克等。
2、食用方法。
凉拌灰菜。灰菜250克,精盐、味精、酱油、蒜泥、香油各适量。将灰菜去杂洗净,入沸水锅内焯一下,捞出放清水中多次洗净,挤干水放入盘内,加入精盐、味精、酱油、蒜泥、香油拌匀即成。
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