来源: 最后更新:22-04-18 09:59:48
1、如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。
2、把四季豆两头和豆筋摘掉,因为这些部位含毒素较多。使四季豆外观失去原有的生绿色,吃起来没有豆腥味,就不会中毒。
3、四季豆不要用凉拌、油炸等方式来烹调,带有生味儿的四季豆都应该当心。烹调四季豆时间不宜太短,否则易中毒;但时间过长,也会使其中的营养素损失殆尽。
标签: 四季豆没煮熟是什么毒
天津2023年二季度公租房公开登记摇号计划注意啦!2023年天津第二季度公租房登记摇号计划已经公布啦!河北区、
2024淮安市迎新春高校毕业生就业双选会招募活动 穿越火线路小北哥哥回来了吗(穿越火线路小北原型是谁) td是什么意思网络用语 何以歌歌词(何以歌歌词打印)