猪肺炖花生米有什么功效和作用猪肺炖花生米的食用方式和注意事项

来源：最后更新：22-04-30 02:44:44

导读：我昨天在超市里面的时候买了一些猪肺，家里面还有花生米，准备一起炖了吃了，这样吃应该也很有营养吧，猪肺炖花生米有什么功效和作用呢？下面一起来看看吧！

我昨天在超市里面的时候买了一些猪肺，家里面还有花生米，准备一起炖了吃了，这样吃应该也很有营养吧，猪肺炖花生米有什么功效和作用呢？下面一起来看看吧！

补肺润燥

猪肺是动物猪的肺部，具有药食同源的特性，中医认为：猪肺味甘，性平，食用猪肺有补肺润燥作用，花生米是常见的坚果食物，在花生米中含有丰富的脂肪油，这些脂肪油进入体内后具有润肺化痰、清咽止咳的功效，猪肺炖花生米可用于躁咳少痰。用于肺虚气短、肺痿咯血、虚劳羸弱、消渴等症。

清润止咳

中医里面有以形补形的说法，猪肺是猪的呼吸器官因此具有滋补肺腑的作用，中医认为：猪肺入肺经，食用能补肺虚、止咳嗽，花生米润肺，可以增加猪肺的作用，起到协同增效的功效，可用于肺虚久咳、肺结核等症。

补虚损

猪肺是猪的内脏，富含营养，在猪肺中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等营养素，花生米是常见的坚果类食物，每100g花生米中含有能量560千卡，花生米中含有丰富的脂肪、蛋白质、糖分、微量元素和矿物质，食用后能起到很好的补充营养的作用，经常食用猪肺炖花生米具有补虚损的功效，也适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。