来源: 最后更新:22-10-04 10:59:45
牛肉肉味鲜美,营养价值高,是很多人喜欢的肉类,常吃牛肉可以增肌,增强免疫力,防治贫血,可谓好处多多,那么牛肉糖尿病人能吃吗?
能吃。
牛肉的营养功效和作用很多,它蛋白质含量高,而脂肪含量低,还含有多种人体所需的微量元素,常吃牛肉能很好的提高免疫力,适合糖尿病患者食用。
牛肉的含锌量在肉类中较高,锌不但能提高胰岛素合成代谢的效率,还能支持蛋白质合成,增强肌肉力量,起到控制血糖的作用,对防治糖尿病有一定的疗效。
牛肉具有补中益气,滋养脾胃,化痰熄风,止咳等功效,冠心病,肥胖症,血管硬化,糖尿病等患者食用可对疾病有所帮助。
取青椒100克,牛肉150克,植物油,葱丝,料酒,酱油各5克,食盐3克,鸡精,芝麻油各2克,清汤适量。
将青椒洗净切片;牛肉洗净切片,用沸水汆熟,油锅烧热,爆香葱丝,放入牛肉片,料酒,酱油,食盐,清汤,煮至熟透入味,放青椒,鸡精,芝麻油,调匀即可。
这道菜能降糖,降胆固醇,补中益气,增进食欲,促进消化。
1、牛肉属于发物,有过敏,发热,疥疮,湿疹,肿毒者忌食。
2、糖尿病并发肾病,肝病患者忌吃牛肉。
标签: 牛肉糖尿病人能吃吗 糖尿病吃牛肉可以吗 糖尿病人吃牛肉好吗 饮食指南
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