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吃水果时要注意什么(吃水果时要注意什么问题)

来源: 最后更新:22-08-14 06:48:23

导读:水果大家都爱吃,特别是夏天来了,天气炎热,吃水果补水又解渴,还能补充维生素和矿物质,虽说我们几乎天天都在吃水果,但是我们真的会吃水果吗,一起来了解一下吃水果的6大误区吧。

水果大家都爱吃,特别是夏天来了,天气炎热,吃水果补水又解渴,还能补充维生素和矿物质,虽说我们几乎天天都在吃水果,但是我们真的会吃水果吗,一起来了解一下吃水果的6大误区吧。

误区一:想吃就吃

水果不应该想吃就吃,特别是不宜空腹食用,水果中含有较多的有机酸和单宁类物质,还有一些活性强的蛋白酶,水果吃的时机不对,对胃的刺激和伤害会很大。

建议:水果不宜空腹吃,多数水果的最佳食用时间为饭前或饭后的1~2个小时。

误区二:多吃没坏处

许多人都认为水果多吃是没有坏处的,其实大部分水果的膳食纤维含量高,膳食纤维在人体虽有促进肠胃蠕动的功效,但是它不益消化,吃太多会引起腹胀腹痛,而且一些肠胃不好的人吃多了水果会加重病情。

建议:每日食用水果在200克左右;肠胃虚寒的者少吃柑橘,柿子,菠萝等水果,血糖高和肾功能不全者少吃香蕉。

误区三:水果可以代替蔬菜

水果和蔬菜虽说营养成分相似,但是千万不要用水果代替蔬菜,觉得吃了水果就没有不必要再吃蔬菜,蔬菜中白菜,菠菜等的维生素C含量要高出苹果,桃子等的10倍左右,每日的维生素C需求,绝不仅仅是靠吃水果就能满足的。

建议:水果蔬菜都要吃,合理单配,健康饮食。

误区四:水果的维生素含量更高

水果中维生素含量高,但是水果中含量高的仅仅是水溶性维生素,,而且许多水果中的维生素C含量也是有限的,维生素是个大家族,成员很多,水果中可能富含某些成分,但是不能说水果中的维生素是高于其他食品的。

建议:水果中的水溶性维生素含量多,坚果,牛奶,豆制品等富含人体所需的脂溶性维生素,所以在吃水果的时候也应该多吃吃其他食物,补充更全面的营养。

误区五:水果当饭,美容养颜

水果中蛋白质,脂肪,钙等含量少,有爱美的女生会为了保持好身材而每天吃水果,很少食用主食,其实长期拿水果当饭吃,会造成蛋白质,脂肪等摄入不足,造成营养不良和贫血等症状。

建议:在减肥期间,可以吃一些粗粮,低热量食物以及蔬菜和水果,但是一定不能就只吃水果,减肥一定要是在保证身体健康的情况下进行,不能只单吃某一种食物。

误区六:“洋水果“更健康

“洋水果“运输,包装。储存费用高,价格也高,为了卖相好看,这些水果多是经过了保鲜剂处理后者涂抹了腊层的,虽然外表光鲜亮丽,但是营养价值已经在长时间的运输过程中流失。

建议:吃水果应吃当季水果,吃本地水果,买水果时要注意观察,外表特别漂亮,特别光滑的要注意是不是打了蜡,买回来的水果要清洗干净,避免农残和细菌进入人体。

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