来源: 最后更新:22-11-16 10:04:24
1、把小米放在适合的容器里加清水反复的清洗3-5遍,直到淘米水清亮后,再另取一容器。
2、在淘洗好的小米中放入等量的清水,拿起装小米和水的碗,倾斜;同时,拿碗的手轻轻的前后推拉,让碗有左右摇晃的状态,慢慢的让水带着小米流入到放在台面上的碗里。
3、当小米碗里的水流干之后,就把下面承接碗里是水倒回小米碗里。(注意:只把水倒回来,已经流下去的米,就留在下面的碗里)
4、接着再重复前面的动作,让水带着一部分小米流进下面的碗里,倒的次数越多,淘洗的就越干净,直到最后手里拿着的这只碗里,已经没有几粒小米,只剩下杂质的时候,米就淘好了。
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