来源: 最后更新:24-05-23 06:02:43
虾皮炒鸡蛋(虾皮炒鸡蛋的做法步骤)
1虾皮用清水清洗
2小火干焙虾皮呈微黄色
3洋葱切丝
4鸡蛋打散,加料酒,一点点清水搅匀
5锅中放油,先把洋葱煸炒断生,盛出备用
6锅中放油,四成热,下入鸡蛋液,在蛋液未凝固时,加一些干焙的虾皮,用筷子搅散,摊成片
7下入煸好的洋葱,剩余的干焙的虾皮,加盐,鸡精,料酒翻炒几下即可
8出锅前淋香油,出锅装盘
1虾皮用清水清洗
2小火干焙虾皮呈微黄色
3洋葱切丝
4鸡蛋打散,加料酒,一点点清水搅匀
5锅中放油,先把洋葱煸炒断生,盛出备用
6锅中放油,四成热,下入鸡蛋液,在蛋液未凝固时,加一些干焙的虾皮,用筷子搅散,摊成片
7下入煸好的洋葱,剩余的干焙的虾皮,加盐,鸡精,料酒翻炒几下即可
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