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鲜吃的葡萄要用“鲜点儿”栽 鲜葡萄怎么吃

来源: 最后更新:23-06-04 10:27:37

导读:葡萄是世界上栽培面积最大、产量最高的落叶果树。在欧美等国家它的栽培以酿造品种为主,而在我国鲜食品种占着主导地位。 鲜食葡萄以它的多汁、味美赢得了人们的青睐,也使农民

葡萄是世界上栽培面积最大、产量最高的落叶果树。在欧美等国家它的栽培以酿造品种为主,而在我国鲜食品种占着主导地位。

鲜食葡萄以它的多汁、味美赢得了人们的青睐,也使农民的种植积极性大为提高。目前在河南省已经形成了一个鲜食葡萄的种植热潮,并且品种越来越多。

一些种植户认为,全世界发达国家食用葡萄的人均占有量是50公斤左右,我们国家人均只占0.5公斤左右,所以说种植葡萄市场前景广阔。

目前在河南省比较流行的葡萄品种是红地球和瑞比尔,在香港他们分别被称为美国红提子和黑提子,可以长途贩运,长期储存。在采访过程中,记者发现从人均占有率上分析葡萄种植前景的人很多,上规模、上效益的想法使葡萄种植面积不断扩大。一些农民也独辟蹊径,种起了大棚葡萄。临颍县的刘保军由种黄瓜改为种大棚葡萄,当年每棚收入就达1万多元。

榜样的力量是无穷的,而市场是有限的。面临着即将出现的葡萄大战,种植户该注意哪些问题呢?

专家认为:首先要因地制宜的选择品种,不要单纯推广某个单一品种,在种植时还要考虑当地的市场和销售、运输条件,不要超过条件地去搞规模化种植。鲜食葡萄对外观品质有严格的要求,那些穗型美观、色泽艳丽,能够充分体现每个品种特色的葡萄才是优质葡萄,所以农户应该采取套袋、喷稀土元素等方式提高鲜食葡萄的质量,尽量减少农药和化肥的施用次数。葡萄的成熟期集中在八九月,而人们对葡萄的需求却是一年12个月每个月都想吃,所以农户在种植时要调节果实的种植时期,合理搭配早、中、晚熟品种,有条件的地区还要发展设施栽培,提高葡萄的上市时间,以均匀供应市场。如果想取得更好的效益,还要做好包装,形成自己的品牌,比如说张三葡萄、李四葡萄等,用这些品牌葡萄占领更大的市场。

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