来源: 最后更新:23-06-04 10:30:12
1、蒸熟蚕蛹需要15-20分钟。
2、蒸蚕蛹时可放一些料酒去腥。蚕蛹需要蒸熟,否则里面所含的寄生虫会进入到体内。蚕蛹也可以煮,煮蚕蛹可以在温水时放入,这样蚕蛹能够均匀受热;如果是沸腾时放入蚕蛹,蚕蛹就会热胀冷缩,导致蚕蛹肉缩小,口感会出现变化,吃起来的时候也不新鲜。
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